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ヴァトゥコースが新しくなりました。

今回のヴァトゥコースは

シュークルート や ミモザサラダ

そして冬にはやはり

牛ほほ肉の赤ワイン煮です。

たっぷりの赤ワインを使った濃厚なシチュー。

口の中でホロホロほどける食感がおいしですよ。