ヴァトゥコースが新しくなりました。
今回のヴァトゥコースは
シュークルート や ミモザサラダ
そして冬にはやはり
牛ほほ肉の赤ワイン煮です。
たっぷりの赤ワインを使った濃厚なシチュー。
口の中でホロホロほどける食感がおいしですよ。
☆クリスマス・ディナー☆
Joyeux Noël !!
今年もクリスマスがやってきます。
2018年、ヴァトゥのクリスマスディナーはこちらです。
素敵な夜のディナーを是非ヴァトゥで、どうぞ。
11月の料理フェアのお知らせ
次回、11月の料理フェアは
” シェフのスペシャルコース vol.5 ” です。
寒ブリのカルパッチョ
カニのパイ包み焼き
ホタテのグリルに
フィレステーキとフォアグラ ！
素敵な食材だらけのスペシャルコース☆
飲み放題も引き続きご用意しております！！
第７回 マリアージュ・ディナー
次回のマリアージュ・ディナーは
” アルザス ＆ ローヌ ” です。
クレマンから始まり、コンドリュー リス ド ヴォラン 2015
ミューレのピノに
アンリ・ボノーのヌフ・デュ・パープ2011
料理もカワハギやウズラとご用意いたします。
ワイン好きは、お見逃し無く！
” カニとワインを楽しむ会 ”
今年もやります！
松葉ガニの解禁にあわせてやります！！
内子外子をしっかり持ったセコガニと
うまみたっぷりの香住カニ
パスタやデザート、そして飲み放題です。
お待ちしております。
11月のワインフェアのお知らせ
次回、11月のワインフェアは
” ジャケ買い ワインフェア ”です。
ラベルで選ぶジャケット買いのワインたち
15種の時間無制限の飲み放題です！！
10月のお料理フェアのお知らせ
” シェフのスペシャルコースvol.4 ”
いつもよりリッチな食材でご用意する このコース。
次回も旬の食材をふんだんに使った 秋の味覚コースです。
秋サバや戻り鰹、、、エゾ鹿も！！
＋￥1,080で9種ワイン飲み放題もございます。
ご予約も可能です。
ディナーメニューが新しくなりました
ディナーのグランドメニューが新しくなりました。
ヴァトゥ風 和牛ハンバーグステーキ 本日のソース や
ムール貝の白ワイン蒸し などを新しく追加し
クスクスのモデルチェンジなど変更させて頂きました。
是非、いろいろお探しください。
10月のワインフェアのお知らせ
次回は ” 単一ぶどう品種 ” です。
10月3日（水）～6日（土）までの4日間です。
フランスのぶどう品種を中心に
品種ごとの違いを呑み比べ楽しみましょう！！
黒板メニューが新しくなりました
残暑も和らいできましたね。
このまま良い気候になればいいのですが。
さて、ディナーの黒板メニューも新しくなりました。
皆さんのお好きな料理はございますでしょうか。
ぜひお召し上がりください。
