【テイクアウト】スペシャル・ブリトー始めました!!

メキシコ人シェフ・コルピの

スペシャル・ブリトー ¥1,100 (税込)


当店のメキシコ人のシェフ コルピによる2種のオリジナル・ブリトーをご用意しました。

” BLT ”  と ” メキシカン・ミート ” の2種類です。

ベーコン・レタス・トマト、オーソドックスですがレタスたっぷりで食べ応えも十分です。

メキシカンミートは、コルピ特製のミートソースに、ハラペーニョのアクセントが効いています。

バジル&コリアンダーのフラワー・トルティーヤの香りもおいしいです。

 

そして、いまなら ” ハワイアンサン ” ” インカコーラ ” から1本選べるドリンク付です!!

他にも、日替わりランチやディナーメニューもお持ち帰りできます。

お電話予約も承っていますので、お気軽にお問い合わせください。

 

マルケス・コルピ

1960年メキシコシティー生まれ。

メキシコシティのレストランにて5年の修業の後、1998年に日本に移住。

六本木ラ・コシーナ・ガブリエラ・メヒカーナで本場のメキシコ料理を提供。

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今後の営業につきまして

いつもヴァトゥをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。当店は今年、開店から20周年を迎えました。
お客様に支えられ、私たちもお客様に愛される店を目指して、努力を積み重ねてきました。
その一つの結果として、このような節目を迎えることができ感謝の気持ちでいっぱいです。そんな私たちは、このような状況だからこそ、飲食の楽しみをお届けすることを使命とし、地域のお役に立ちたいと考えて営業を続けています。
おかげさまで、ランチにはいつものお客様、ご近所にお住まいの方に変わらずご利用いただいております。

テイクアウトも始めました。日替わりランチやディナーメニューの一部など、ヴァトゥの味をご自宅でお楽しみいただけます。
お電話でのご予約も承ります。

お店のご利用の際も、先日のお知らせの通り、店内外消毒の徹底や、お席の十分な間隔確保をいたしております。
あらゆるリスク管理を徹底しつつ、営業を続けてまいります。

全国の飲食店が苦労されていますが、私たちはご来店いただく皆さまの笑顔を見ることで店としての存在意義を感じて、頑張っていけると思っております。毎日オープン、営業時間は下記の通りです。

どうぞこれからもお気軽にご利用ください。
宜しくお願い申し上げます。

ヴァトゥ一同

【営業時間】
月~日 毎日
オープン        11:30
クローズ         20:00
お酒の提供時間     19:00

その他のラストオーダー   19:30

緊急事態宣言に伴う営業時間のお知らせ (4/10)

4月10日(金)より   11:30~20:00

酒類                                     L.O  18:30

お食事・その他の飲み物 L.O 19:30


:緊急事態宣言、および、東京都の休業要請を鑑みまして

営業時間を以下の通りとさせて頂きます。

 

ご不便をおかけいたしますが

ご理解の程お願いいたします。

4月1日~5日の営業時間のお知らせ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

東京都の不要不急の外出自粛の要請を受けまして

今週の営業時間を以下の通り、短縮させて頂きます。

ご理解の程お願いいたします。

4月1日(水) ~ 4月5日(日)

11:30 ~ 21:00 ( 20:30 L.O.)

3月28日(土)・29日(日)の営業におけるお知らせ

いつもブラッセリー・ヴァトゥをご愛顧いただきありがとうございます。

 

東京都の週末における不要不急の外出自粛の要請を受けまして

3月28日(土) 11:30~17:00

   29日(日) 11:30~17:00

と、させて頂きます。

 

また、外出を心配される皆様のために

日替わりランチを含めたお食事メニューのお持ち帰りをご用意させていただきます。

お電話での予約も承りますので、お申し付けください。

 

皆様のご健康と自宅ライフを応援いたします。

コロナウイルス対策における営業時間のお知らせ

いつもブラッセリー・ヴァトゥをご利用頂き誠にありがとうございます。

ヴァトゥでは、新型コロナウイルスによる感染症拡大防止のため、状況によりまして営業時間を短縮させて頂くことがございます。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、
なにとぞご賢察のほど、宜しくお願い申し上げます。

尚、ヴァトゥでは店内の衛生強化に努めております。

ご利用頂くお客様におかれましては、店内入口等に用意してございます、アルコール消毒液のご利用をお願い致します。
また、体調が優れない場合は当店のご利用をお控え頂きますようお願い致します。

ブラッセリー・ヴァトゥ

世界のワイン飲み比べ

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「世界のワイン飲み比べセット」 ¥2,000(税別)
 
開催日時:3月9日(火)~14日(土)
     17:00~23:00(L.O. 22:30)
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シニアソムリエであり、
株式会社ドラジェ http://www.dragee.co.jp/ 代表取締役社長の
戸井田 修氏選定による、5種のスペシャルワインセットをご提供いたします!
 
 
また期間中、
13日(金)と14日(土)には、各日18:00より
戸井田氏が来店。
この二日のみ、「ピノノワール3種飲み比べセット」(税別¥3,000)
も別途ご用意します!!
 
戸井田氏の説明つきで、飲み比べをお楽しみください。
 
 
ワインのお伴には、お好きなヴァトゥのお料理をどうぞ。
おつまみだけでもOKです♪
 
 
【戸井田 修(といだ・おさむ)氏プロフィール】
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ
サンテミリオン、アルザス、ポムロル、シャブリ地区 シュヴァリエ
株式会社ドラジェ 代表取締役社長

新型コロナウイルス感染症等への対策について

平素より、ブラッセリー・ヴァトゥをご利用くださり、誠にありがとうございます。

この度の新型コロナウイルス等の感染症に対する、
取り組みとお願いに関しまして、以下ご案内申し上げます。

新型コロナウイルス等の感染症の拡散防止と感染予防の為に、
館内の衛生強化に努めております。

ご利用頂くお客様におかれましては、館内入口(道路側)に用意しております

アルコール消毒液のご利用のご協力をお願い致します。

店内につきましても取っ手などをアルコールにて消毒を実施しております。

行政機関等の情報収集を引き続き行い、指導があった場合は
速やかに対応致します。

なお、お客様の公衆衛生を考慮し、スタッフにおきまして
マスクを着用させて頂いております。

お客様には、何卒ご理解、ご協力賜りますようお願い申し上げます。

東京ブリュワリー・コレクション・ウィーク

Salon de Va-tout

Tokyo Breweries Collection Week

2月13日(木)~21日(金)


クラフトビール飲んでますか?

今、いろんなマイクロブルワリーが誕生しています。

新進気鋭のブルワー(ビール醸造家)たちのオススメビールを集めました。

もちろん,

ブルワーTakuyaの新作ビールも登場します。

ヴァトゥにきて、東京のクラフトビールを飲み比べしませんか。

Salon de Va-tout

Salon de Va-tout

サロン・ド・ヴァトゥ


みなさんはいつも飲んでいるお酒のこと、どれくらいご存知ですか。

サロン・ド・ヴァトゥは、

いままで気にしていなかったことを発見して頂きたい。

お酒のことをより知ることで、もっとお楽しみ頂きたい。

そんな思いで開催しています。

講師の方と楽しむセミナーとサロン。

皆で自由に食事のひとときを楽しむサロン。

いろいろなサロンを開催していきます。

どうぞ、ご興味のある会にご参加ください。