研修に伴う7月度 火曜休みのお知らせ

いつもブラッセリー・ヴァトゥを
ご利用いただき誠に有難うございます。

さて、誠に勝手ながら7月中は研修のため、
火曜日を休業とさせていただきます。

【 7月休業日 】

7日(火)、14日(火)、21日(火)、28日(火)

お客様には、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、
引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう
スタッフ一同心よりお願い申し上げます。

 

ブラッセリー・ヴァトゥ

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7月フェア マグロのフェア

期間: 7月8日(水)~10日(金)

7月のお料理フェアのテーマは「マグロ」。

日本人が大好きで、マグロと言えば醤油の味付けが定番ですが、

それを日本人シェフならではの感性でフレンチに仕上げました。

フランス料理ではあまり使われない部位も、余すことなく使います。

部位ごとに太平洋やインド洋など、産地の異なるマグロを選定し、

旨みの特徴をうまく利用しながら、初夏にピッタリな爽やかなコースに仕上げました!

+1,080円でワインも飲み放題になりますので、こちらもオススメです。

60食限定ですので、ぜひお早めにご予約ください。

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フランス産 鴨フォアグラのフェア

期間: 6月17日(水)~19日(金)

6月のフェア食材はフランス産鴨の「フォアグラ」!

ヴァトゥでは3日間限定で、リッチで濃厚なフォアグラを

贅沢にご堪能いただけるフルコースをご用意いたしました。

ワインがお好きな方は、+1,080円のワイン飲み放題を

お付けいただくことをオススメします。

60食限定とさせて頂きますので、ぜひお早めにご予約ください。

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