浴衣Week2020

浴衣ウィーク

ヴァトゥで浴衣ウィーク

8月8日(土)~16日(日)

※8月13日は、お休みさせて頂きます


ヴァトゥに、浴衣で遊びに来ませんか?

ソーシャルディスタンスを守った店内やテラスで

浴衣で過ごしましょう。

おいしいシャンパンやクラフトビールをご用意いたします。

浴衣でご来店の方には、カバ、もしくはアップルタイザーをプレゼントいたします。

また

3種のクラフトビール飲み比べセットもご用意します。


Salon de Va-tout

9日(日)、10日(月・祝)のみ

①菊地先生による、クラフトビールテイスティングコーナー

②着付け・着方レッスンコーナー

が、ございます。詳しくは画像をご覧ください

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20ans Anniversaire

皆様のお陰で

Brasserie Va-tout ブラッセリー・ヴァトゥは7月10日に20周年を迎えました。

本当にありがとうございます。

 

今年はアニバーサリーイヤーとして

Salon de Va-tout などのイベントを行ったり、20周年記念クッキーを販売させていただいています。

クッキーもヴァトゥらしい、おいしいクッキーが仕上がったと自負しております。

 

これからも、皆様に喜んで頂けるよう精進してまいります。

今後ともヴァトゥを宜しくお願いいたします。

 

2020.07 Sauvignon Blanc

世界のワイン飲み比べ~ソーヴィニヨン・ブラン~

世界のワイン飲み比べ

~ソーヴィニヨン・ブラン~

7月29日(水)~8月1日(土)


次回の飲み比べは ” ソーヴィニヨン・ブラン ” です。

夏にふさわしい爽やかな香りと切れ味が特徴のぶどう品種です。

フランス・チリ・ニュージーランドの3ヶ国のグラスワインが、3杯セットで¥2,000です。

三者三様な白ワインを飲み比べませんか。

 

また、物足りない方には

ハイエンドセレクションとして

1杯¥1,000のソーヴィニヨン・ブランを2種。

通常ではグラスワインで頼むことの出来ないランクのワインを、ご用意します。

こちらだけのオーダーでももちろんOKです。

 

ご予約も、当日のご来店もお待ちしております。

2020.06CS3種飲み比べチラシ

~ワイン飲み比べ vol.2~

世界のワイン飲み比べ

カベルネ・ソーヴィニヨン編

6月24日(水)~27日(土)

3種のカベルネ・ソーヴィニヨンセット 3杯¥2,000(税別)


いわずと知れた赤ワインの王・カベルネ・ソーヴィニヨン

産地違いの3種を飲み比べできるお得なセットをご用意いたします。

シニアソムリエ・戸井田氏による厳選された3種。

伝統的な品種だからこその新たな発見をお楽しみください。

また、ハイエンド・セレクションとして

グラスワインを2種ご用意いたします。

・シャトー・ラトゥール・マルティヤック’14     グラス¥1,200

・ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン’16  グラス¥1,000


コロナ感染対策としまして、

・1.8m以上、テーブル間隔を取っております。

・スタッフはマスクを着用させて頂きます。

フォルトゥナ・ストラ セール

クラフトビール・フェア

本日より ” クラフトビール・フェア ” を開催しています。

日本では、ここヴァトゥでしか飲むことの出来ない

イタリアのストラダレジーナと

メキシコのフォルトゥナのビールを特価でご提供いたします。

 

レアなクラフトビールが、こんな価格で飲めるチャンスは2度とない?!

 

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世界のワイン飲み比べ

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「世界のワイン飲み比べセット」 ¥2,000(税別)
 
開催日時:3月9日(火)~14日(土)
     17:00~23:00(L.O. 22:30)
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シニアソムリエであり、
株式会社ドラジェ http://www.dragee.co.jp/ 代表取締役社長の
戸井田 修氏選定による、5種のスペシャルワインセットをご提供いたします!
 
 
また期間中、
13日(金)と14日(土)には、各日18:00より
戸井田氏が来店。
この二日のみ、「ピノノワール3種飲み比べセット」(税別¥3,000)
も別途ご用意します!!
 
戸井田氏の説明つきで、飲み比べをお楽しみください。
 
 
ワインのお伴には、お好きなヴァトゥのお料理をどうぞ。
おつまみだけでもOKです♪
 
 
【戸井田 修(といだ・おさむ)氏プロフィール】
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ
サンテミリオン、アルザス、ポムロル、シャブリ地区 シュヴァリエ
株式会社ドラジェ 代表取締役社長

年末年始のお知らせ

12月30日(月) ~ 1月5日(日)

 

上記の期間、年末年始休とさせていただきます。

皆様には、ご迷惑をおかけいたしますが

ご理解の程、お願いいたします。年末年始休

Xmas2019

クリスマスコース

Menu Noël

クリスマスコース

12月21日(土)~25日(水)

お一人様¥8,500 (税込み)


Hors d’oevre Terrine de Foie Gras, Canard Fume et Pommes

フォアグラのテリーヌ、鴨のスモーク、りんご バルサミコソースのアクセントで

Penne au Homard

オマール海老のトマトクリームペンネ

Daurade Poelee Sauce au Crabe avec Vin Blanc

鳴門産真鯛のポワレ ズワイガニの白ワインソース

Steak de Boeuf WAGYU Sauce Perigueux

黒毛和牛内もも肉のステーキ トリュフ香るペリグーソース

Mousse aux Chocolat et Mascarpone

チョコレートとマスカルポーネ 2種のムース フランボワーズとブルーベリーを添えて


いかがでしょうか。

今年も素敵なコースをご用意しています。

クリスマスもヴァトゥでお待ちしております。

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イエローアワーが新しくなりました。

大人気のイエローアワーが新しくなりました。

1番人気の ” オードブル3点盛り合わせ セット ” が一新されました。

・エビのカダイフ揚げ

・自家製田舎風パテ

・エゾ鹿のカルパッチョ

 

美味しいおつまみを少しずつに、相性ぴったりのヴーヴクリコをご一緒に!!

 

16:00~19:00限定です。Yellow hour Menu 11.29改