2月のワインフェアのお知らせ
次回のワインフェアは
” イタリアワイン＆フランスワイン ”
個性豊かな固有品種をもつイタリア と
王道・正統派なフランス
同じ品種の飲み比べもご用意する予定です。
16種ワインの飲み比べを是非！
ヴァトゥ・コースが新しくなりました。
今月より、ヴァトゥコースが新しくなっています。
ゆっくりお食事されたい方にオススメでございます。
ヴァトゥ・コース ￥4,660(税込み)
炙りホタテやフランス産のマグレ鴨のローストも
全5品のスペシャル・コースです。
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Carpaccio de St-Jacques, Carpaccio of scallops
炙りホタテのカルパッチョ
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Ragout de Boeuf a la tomate Orecchiette, Beef & Tomato stew Orecchiette
自家製 オレキエッテ 牛肉のトマト・ラグーソース 塩リコッタ仕上げ
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Cotelette de Poisson du jour vinaigrette de Curry, Deep Fried Fish of the day
本日の魚のカツレツ カレードレッシング
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Magret de Canard et Foie Gras Roti , Roasted Duck & Foiegras
マグレ鴨 胸肉のローストとフォアグラのソテー イチジクの赤ワインソース
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Dessert Varie, Assorted dessert
本日のデザートの盛り合わせ
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パン・コーヒーまたは紅茶付き
1月のお料理フェアのお知らせ
お待たせしました。
1月のお料理フェアのお知らせです。
” リブロース・ステーキ 食べ放題フェアVOL.1 ”
￥4,500(税込み)
今回、初めて試みます、食べ放題の3日間！
1月23日(水)～25日(金)
国産牛リブロースをオーダーでステーキにいたします。
前菜にマグロのタルタルもご用意致します。
飲み放題オプション￥1,500(税込み)は、今までよりも素敵なワインたちをご用意する予定です！
ヴァトゥのステーキ食べ放題、時間制限はございません☆
ぜひ、一緒に楽しみましょう！
付け合わせやソースなども多種ご用意します。
リクエストも募集していますので、お申し付けください
1月のワインフェアのお知らせ
2019年 最初のワインフェアは
” スペイン ワイン フェア ” です。
世界最大の栽培面積を誇るスペインの各産地の特徴をお楽しみいただけます。
泡・白・赤、それぞれのスペインの魅力をご堪能ください。
黒板メニューが新しくなりました。
今年ももう師走。
早いものです。
でもヴァトゥには１２月もおいしいものがそろってます。
昨年、人気だった ” 鴨のスモーク・サラダ ” も
再登場です！！
12月のワインフェアのお知らせ
” 自然派 オーガニック ワインフェア ”
12月も、ワインフェアを行います。
15種のワインが飲み放題で、しかも時間無制限！
最大6時間の飲み放題です。
スパークリングも白も赤も、オーガニックワインを飲み放題。
忘年会にも是非ご利用ください。
【ディナー】黒板メニューが新しくなりました
11月になりました。
かなり寒さも増してきましたね。
冬の味覚の旬もやってきました。
蝦夷鹿や鱈に、カブ。
ホットワインもご用意しております。
ヴァトゥコースが新しくなりました。
今回のヴァトゥコースは
シュークルート や ミモザサラダ
そして冬にはやはり
牛ほほ肉の赤ワイン煮です。
たっぷりの赤ワインを使った濃厚なシチュー。
口の中でホロホロほどける食感がおいしですよ。
☆クリスマス・ディナー☆
Joyeux Noël !!
今年もクリスマスがやってきます。
2018年、ヴァトゥのクリスマスディナーはこちらです。
素敵な夜のディナーを是非ヴァトゥで、どうぞ。
11月の料理フェアのお知らせ
次回、11月の料理フェアは
” シェフのスペシャルコース vol.5 ” です。
寒ブリのカルパッチョ
カニのパイ包み焼き
ホタテのグリルに
フィレステーキとフォアグラ ！
素敵な食材だらけのスペシャルコース☆
飲み放題も引き続きご用意しております！！