年末年始の営業のお知らせ

    12月30日(土)~1月4日(木)

誠に勝手ながら上記の日程につき年末年始休業とさせて

いただきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承のほど

よろしくお願い申し上げます。

営業時間のお知らせ

平素より当店をご利用頂きありがとうございます。

営業時間を7月1日(土)より以下の通りとさせていただきます。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。


営業時間

月曜~土曜   11:30~22:00  (Food L.O. 21:00)

               (Drink L.O. 21:30)

日曜       11:30~21:00  (Food L.O. 20:00)

               (Drink L.O. 20:30)

年末年始の営業のお知らせ

1230日(金)~14日(水)

誠に勝手ながら、上記の日程につき年末年始休業とさせていただきます。

お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、
何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。

2023年が皆様にとって良い年になりますように

営業時間のお知らせ

平素より当店をご利用頂きありがとうございます。

営業時間を以下の通りとさせていただきます。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。


営業時間

月曜~木曜   11:3021:00  Food L.O. 20:00

               Drink L.O. 20:30

金曜~日曜    11:3022:00  Food L.O. 21:00

               Drink L.O. 21:30

夏季休業のお知らせ

夏季休業のお知らせ

812日(金)16日(火)

誠に勝手ながら、上記の日程につき夏季休業とさせていただきます。

お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、
何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。

BBBコラボビールがスタート!!

22周年記念

BRIGHT BLUE BREWING

Brasserie Va-tout


22周年記念にヴァトゥ・オリジナル・クラフトビールを醸造しました!

テーマは 「ラザニア」です。

皆、大好きヴァトゥ特製ラザニア‼‼

そのラザニアにぴったりなビールを造りました。

山梨県富士吉田市のマイクロブルワリー

BRIGHT BLUE BREWINGで店長・藤原も

一緒に仕込んできました☆

【ハラペーニョビール for ラザニア】

ピリッと辛くてコクのあるビール

ホットソースをかけずにこのビールを一緒にお楽しみください!!

DSC_3870

22周年を迎えます!

いつもブラッセリー・ヴァトゥをご愛顧いただきまして、ありがとうございます。

7月10日に、ブラッセリー・ヴァトゥは22周年を迎えます。

これもひとえに、ご来店いただきました皆様の支えがあったからこそと深く感謝しております。

スタッフ一同心をこめておもてなしをさせて頂きますので

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますことお願い申し上げます。

Brasserie Va-tout 一同

GW: 富士北麓 春のフレッシュ食材 山の幸、川の幸

4月28日(木)~5月8日(日)

富士北麓

春のフレッシュ食材

山の幸、川の幸


ゴールデンウィークをヴァトゥで山梨を味わいませんか?

富士北麓の生産者から直送して頂いた新鮮で美味しい食材たちを

河合シェフが腕によりをかけ仕立てた一皿へと。

山梨各地のお酒と共にお楽しみいただけます。

フランスワインや、クラフトビールなどももちろんご用意いたします。

テラスも気持ちいい季節をヴァトゥでお過ごしください。

※アラカルトでのご提供となります。