3月のお料理フェアのお知らせ

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シェフのスペシャルコースvol.6

3月20日（水）～22日（金）

￥5,400（税込）

 

お待たせしました、次回のお料理フェアはスペシャルコースです。

もう、春が近づいているんですね。

ホタルイカやハーブの旬がやってきます。

そして、ビーフストロガノフがメインディッシュ！！

是非、お楽しみに。

2月の料理フェアのお知らせ

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まるごと一匹

オマール海老フェア

2/13(水)～2/15(金)　￥3,200

活オマール海老をお一人様に1匹まるごと！

調理も、まるごとで3種類よりお選びいただきます。

ボイル・ロースト・テルミドール

3人以上だと、3種類をシェアも可能です。

こんなお手ごろにオマール海老が食べられるなんて、他にはありません！

メーカーズ・ディナー　vol.3

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メーカーズ・ディナーvol.3

日本酒 ” 真澄 ” ” MIYASAKA “ 宮坂醸造株式会社

2月20日(水)　　19：00　　　限定45名　　会費：6,000円(税込）

久しぶりとなりますメーカーズ・ディナー、今回は日本酒とのコラボレーションです。

長野県諏訪の老舗酒蔵・宮坂醸造の

伝統的な “真澄 ” シリーズ

クラシックとモダンの融合・新生 ”MIYASAKA” シリーズ

素敵な日本酒たちと、フランスの家庭料理をカップリングいたしました。

ヴァトゥのお届けする、日本とフランスのマリアージュをお楽しみください。

人気のため、席数を増加しました。

それでも残りわずかです、お早めにご予約ください！

ヴァトゥ・コースが新しくなりました。

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今月より、ヴァトゥコースが新しくなっています。

ゆっくりお食事されたい方にオススメでございます。

 

ヴァトゥ・コース　￥4,660(税込み)

炙りホタテやフランス産のマグレ鴨のローストも

全5品のスペシャル・コースです。

  • Carpaccio de St-Jacques, Carpaccio of scallops

    炙りホタテのカルパッチョ

  • Ragout de Boeuf a la tomate  Orecchiette,  Beef & Tomato stew Orecchiette

    自家製 オレキエッテ   牛肉のトマト・ラグーソース　塩リコッタ仕上げ

  • Cotelette de Poisson du jour vinaigrette de Curry, Deep Fried Fish of the day

    本日の魚のカツレツ   カレードレッシング

  • Magret de Canard et Foie Gras Roti ,  Roasted Duck & Foiegras

    マグレ鴨 胸肉のローストとフォアグラのソテー　イチジクの赤ワインソース

  • Dessert Varie, Assorted dessert

    本日のデザートの盛り合わせ

  •  パン・コーヒーまたは紅茶付き

1月のお料理フェアのお知らせ

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お待たせしました。

1月のお料理フェアのお知らせです。

” リブロース・ステーキ 　 食べ放題フェアVOL.1 ”

￥4,500(税込み)

今回、初めて試みます、食べ放題の3日間！

1月23日(水)～25日(金)

国産牛リブロースをオーダーでステーキにいたします。

前菜にマグロのタルタルもご用意致します。

飲み放題オプション￥1,500(税込み)は、今までよりも素敵なワインたちをご用意する予定です！

ヴァトゥのステーキ食べ放題、時間制限はございません☆

ぜひ、一緒に楽しみましょう！

付け合わせやソースなども多種ご用意します。

リクエストも募集していますので、お申し付けください

1月のワインフェアのお知らせ

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2019年　最初のワインフェアは

” スペイン ワイン フェア ” です。

世界最大の栽培面積を誇るスペインの各産地の特徴をお楽しみいただけます。

泡・白・赤、それぞれのスペインの魅力をご堪能ください。

12月のワインフェアのお知らせ

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” 自然派 オーガニック ワインフェア ”

12月も、ワインフェアを行います。

15種のワインが飲み放題で、しかも時間無制限！

最大6時間の飲み放題です。

スパークリングも白も赤も、オーガニックワインを飲み放題。

忘年会にも是非ご利用ください。